酸辣爽口大白菜
白菜,百搭菜! 白菜除作为蔬菜供人们食用之外,还有药用价值。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。民间还有用白菜治感冒的验方,其方法是用白菜干根加红糖、姜片、水煎服,或用白菜根三个,大葱根七个,煎水加红糖,趁热饮服,盖被出汗,感冒即愈。大白菜洗净切碎煎浓汤,每晚睡前洗冻疮患处,连洗数日即可风效。白菜子则可解酒,对于酒醉不醒者,可用白菜子研末调“井华水”(即从水井中刚打上来的井水),服之有效。对于气虚胃冷的人,则不宜多吃白菜,以免恶心吐沫。若吃多了,可用生姜解之。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备四片白菜帮子,洗干净备用
-
步骤2/11
点击查看大图
干辣椒,生姜,切好备用
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里倒入油,爆香
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入白菜,让白菜充分受热
-
步骤5/11
点击查看大图
大约一分钟,加入醋!
-
步骤6/11
点击查看大图
大约两分钟加盐
-
步骤7/11
点击查看大图
紧接着加鸡精
-
步骤8/11
点击查看大图
加十三香
-
步骤9/11
点击查看大图
料加完,看白菜略微出水就出过!
-
步骤10/11
点击查看大图
炒老了就不脆了!
-
最后一步
点击查看大图
整个过程十分钟左右,酸辣大白菜,酸酸辣辣,口感爽脆
白菜不能炒太老,那就是煮白菜了,口感不行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
酸辣爽口大白菜的相关分类
酸辣爽口大白菜的相关推荐
-
蒸的大白菜~
185036人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6942667人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4174915人看过 -
煮大白菜
78852人看过 -
腌之酸辣大白菜
243870人看过 -
开胃酸辣大白菜
530234人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5331980人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4566739人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5821460人看过 -
#换着花样吃早餐#菠菜蛋卷
349174人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2747599人看过 -
西红柿鸡蛋拌面-分享手工面条保存方法
23914人看过