酸辣凉拌宽面的做法

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酸辣凉拌宽面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

宽面 100g

、

黄瓜 25g

、

胡萝卜 25g

、

蒜头 2瓣

、

熟花生米、葱花适量

、

冠利香醋约2勺

、

辣椒酱、生抽、盐、白砂糖、鸡粉、食用油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中放入适量水，水沸后加入宽面大火煮6分钟左右；
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜洗净切丝、胡萝卜洗净去皮切丝、蒜头洗净剁碎、熟花生米和葱花准备好；
步骤3/8 点击查看大图
蒜末、葱花、少许辣椒酱、生抽、盐、白砂糖、鸡粉、两勺冠利香醋放入碗中；
步骤4/8 点击查看大图
加入花生米，淋上少许热油混合均匀；
步骤5/8 点击查看大图
煮熟的宽面过一下凉开水后捞出沥干水分；
步骤6/8 点击查看大图
最后将面放入碗中，摆上青瓜丝、胡萝卜丝和花生米，食用时搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
成品图
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成品图

步骤4/8

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小贴士

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发布于 2020-04-10

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