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培根土豆蛋饼的做法

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培根土豆蛋饼

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早餐鸡蛋饼吃腻了吗？试试这种做法吧，焦香美味的培根+软嫩的土豆+香滑的鸡蛋，简单好做，营养美味，开启元气满满一整天

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

培根三片

、

鸡蛋两个

、

洋葱半个

、

生菜两片

、

黑胡椒适量

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆切片
步骤2/13 点击查看大图
洋葱切丝
步骤3/13 点击查看大图
生菜切碎末
步骤4/13 点击查看大图
培根切小方块
步骤5/13 点击查看大图
两个鸡蛋加少量盐黑胡椒调匀
步骤6/13 点击查看大图
热锅后倒入培根，逼出油脂
步骤7/13 点击查看大图
倒入洋葱炒软，然后捞出备用
步骤8/13 点击查看大图
倒适量色拉油，放入土豆片煎至微黄
步骤9/13 点击查看大图
用厨房纸吸去多余油分
步骤10/13 点击查看大图
铺上炒好的洋葱培根，撒上黑胡椒
步骤11/13 点击查看大图
倒入鸡蛋液
步骤12/13 点击查看大图
撒上一些生菜碎，盐，黑胡椒，等待蛋液凝固即可
最后一步点击查看大图
出锅摆盘，根据口味配点芥末酱或沙拉酱美味翻倍

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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