烫面葱花（肉)馅儿饼
最近像是开了挂，啥都想做给孩子们吃！孩子们也使劲的拍马屁，让我干劲十足 以前都是图省事，要么用面糊做饼，要么用饺子皮做饼。今天早起一小时，就做个软和多层、两种馅儿的烫面饼吧！
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步骤1/13
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三分之二面粉用开水搅拌成絮，三分之一用凉水搅拌成絮，两部分面絮混合拌匀。
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步骤2/13
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取出面絮揉匀放在盆里盖盖儿饧二十分钟
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步骤3/13
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趁饧面的功夫将大葱切花放入少许面粉，盐，花椒粉，食用油拌匀成油酥
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步骤4/13
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做好的葱油酥
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步骤5/13
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五花肉绞成肉泥
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步骤6/13
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绞好的肉泥放入葱花，生抽，耗油，盐，姜粉，花椒粉，香油拌匀
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步骤7/13
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面饧好后揉匀搓成长条，切成等分的面团
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步骤8/13
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取一个面团擀成薄饼，将肉馅儿均匀铺在面饼上
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步骤9/13
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这一步漏了个图，把薄饼边上切几个口，将肉馅儿一层层包住
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步骤10/13
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左边是包了葱油酥的饼坯，右边是包了肉馅儿的饼坯
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步骤11/13
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平底锅到一点油，开始烙饼喽！
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步骤12/13
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烙好的两个饼
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最后一步
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配上卤蛋和鸡翅，美好的一天开始啦悄悄说一声，大儿子一口气吃了5个肉馅饼，说中午都不用吃饭了(*^▽^)/★*☆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
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