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超简版～肠粉～的做法

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超简版～肠粉～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肠粉 1大勺

、

水 2大勺

、

鸡蛋 1个

、

生菜 1颗

、

火腿肠 1根

、

葡萄籽油适量

、

烤盘和刷子

、

味极鲜或者辣酱油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打散备用，肠粉1:2加水调开备用
步骤2/6 点击查看大图
锅里烧开水，架入烤盘，底部刷一层油（水要多，多煮几盘才不会干）
步骤3/6 点击查看大图
浇上一汤匙肠粉水，倒入少许蛋液和火腿，盖上盖子大火蒸煮一分钟左右（看到肠粉水凝固并全部变成白色就是熟了）
步骤4/6 点击查看大图
从烤盘一端边铲边卷，转移到盘子里，将烤盘重新刷油
步骤5/6 点击查看大图
倒入一汤匙肠粉水，放上生菜和蛋液，蒸1分钟左右铲成卷即可
最后一步点击查看大图
肠粉卷切成小块，浇上酱油调味就可以开吃啦～肠粉一定要趁热才好吃哇！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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