自制蜜红豆
本人偏爱甜食，蜜红豆是心头好之一双皮奶啥的总想加双份蜜豆。赶巧得到红豆一大包，试试做个蜜红豆
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步骤1/7
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取红豆洗净，加入水浸泡一夜
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步骤2/7
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这个是我泡了一夜的红豆，明显涨开了
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步骤3/7
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加适量水闷煮一小时
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步骤4/7
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煮了一小时的红豆都已经烂了，盛出（本人失误，没有过凉水就这么一直煮，导致豆子后面全炸开变豆沙♀️♀️♀️）
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步骤5/7
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煮红豆的水留着，加入冰糖，多少由自己口味定，喜欢甜的就多放点
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步骤6/7
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冰糖化开后倒入之前煮好的红豆继续煮（图里明显都是豆沙了，好失败♀️）
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最后一步
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煮到汤汁完全吸收就可以啦，出锅～（我这个，嗯，蜜豆沙吧，一点没卖相，都烂了不过味道还是极好的）
红豆煮开之后过凉水，一定要过凉水，要不然就像我一样，都爆开变豆沙♀️♀️♀️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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