只需要多一步,连汤都吃光的超营养白菜豆腐素菜煲
家里买了一颗超新鲜的大白菜,做烩菜可是我的绝活呢!老公不喜欢吃高汤炖菜,就来个纯素的素菜煲吧!足足1200克的大白菜呢!最后全家人连汤带菜都吃光光了!做为一个good cook,除了欣慰还能说什么呢?
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
白菜和豆腐热水焯一下去掉怪味!
-
步骤2/15
点击查看大图
粉丝也烫一下备用!
-
步骤3/15
点击查看大图
切好!
-
步骤4/15
点击查看大图
配菜切好!木耳忘记拍了!一样用开水焯一下备用!
-
步骤5/15
点击查看大图
小碗打一个鸡蛋,拌匀!
-
步骤6/15
点击查看大图
豆腐裹鸡蛋!
-
步骤7/15
点击查看大图
锅中放约30克菜籽油!四面煎黄!取出备用!
-
步骤8/15
点击查看大图
锅中放约20克菜籽油,油温6成,下一勺郫县豆瓣酱约4克,炒均匀!
-
步骤9/15
点击查看大图
下葱姜蒜末炒香!
-
步骤10/15
点击查看大图
加入香菇炒约20秒!
-
步骤11/15
点击查看大图
再加入大白菜翻炒均匀!
-
步骤12/15
点击查看大图
摆上豆腐,木耳,锅中加入开水末过食材,开大火,再分别加入老抽,生抽,盐,糖,料酒,猪油!炖约10分钟就可以出锅!出锅前3分钟加入粉丝!
-
步骤13/15
点击查看大图
出锅前一分钟加入虾皮,紫菜!关火撒上芝麻和蒜苗!
-
步骤14/15
点击查看大图
装盘!
-
最后一步
点击查看大图
我一个人就可以连汤带饭吃这一盅哦!太美味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
超营养白菜豆腐素菜煲的相关分类
超营养白菜豆腐素菜煲的相关推荐
-
比荤菜更好吃!更营养的素菜!❤️茄汁杏鲍菇❤️
219658人看过 -
炸素菜
71380人看过 -
#人人能开小吃店#腐竹炒木耳 | 味美营养低脂素菜健康
3517503人看过 -
营养美味素菜小白菜炒土豆泥
24485人看过 -
#春天的鲜味# 莴笋炒豆腐
201351人看过 -
懒人版冬瓜肉丸汤/一个字“鲜”
136342人看过 -
阳春面(含自制面条)
6511811人看过 -
菠菜饼
94820人看过 -
#一蔬一饭皆告白#黄焖羊肉
89678人看过 -
红烧羊肉
91092人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16309145人看过 -
#一学就会快手菜#白菜肉丸粉丝汤
151652人看过