减肥党必看:素炒三丝
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最近为了控制碳水,所以戒掉细粮,用粗粮或者淀粉多的蔬菜来代替主食,发现好吃又健康。今天就分享一个人人都会的素炒三丝
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
胡萝卜
半根
、
杏鲍菇
半根根
、
大葱
适量
、
黑胡椒粉
少许
、
盐
适量
、
青椒
1个
、
蚝油
1勺
、
酱油
半勺
、
料酒
1勺
、
花椒
5粒
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将土豆刨丝,入水浸泡10到15分钟除去里面的淀粉,口感更脆胡萝卜,杏鲍菇,青椒也切丝大葱切几片热油下锅,放入大葱和花椒炒香,再加杏鲍菇翻炒1到2分钟
-
步骤2/3
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倒入土豆丝,胡萝卜丝和青椒加入一勺料酒,一勺蚝油,半勺酱油,可撒点黑胡椒也可以不要翻炒五分钟左右
-
最后一步
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最后撒盐调味,就可以出锅摆盘了我还搭配了之前分享的无油烤鸡肉➕黄瓜片丰富又好吃的减脂餐就搞定了
小贴士
花椒和胡椒不喜欢的可以不要放
土豆一定要提前泡水,去除多余淀粉,增强脆脆的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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