味增三文鱼蔬菜烧
用浓郁的白味增提升食材的风味 使用的蔬菜可以替换成自己喜欢的蔬菜哦 这里我用的都是微甜的蔬菜
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步骤1/8
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味增酱除了做汤,用来搭配鱼肉和蔬菜也别有一番风味
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步骤2/8
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三文鱼排自然解冻
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步骤3/8
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用1汤匙白味增、1汤匙味啉混合均匀涂抹于表面,放置半小时以上。没有白味增用黄味增(一般做味增汤用的)也可以~
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步骤4/8
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洋葱切粗丝、胡萝卜切薄片、番茄切3CM见方小块、白菜叶切小段。
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步骤5/8
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平底锅倒入油,放入鱼排,中火煎4分钟左右至一面微焦上色。
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步骤6/8
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转小火,将鱼排翻面,周围铺上蔬菜,加一点点水盖上锅盖,焖5分钟左右至蔬菜全熟即可。
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步骤7/8
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搭配喜欢的小菜,开动吧~
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最后一步
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最后奉上自己手绘的食谱,要试一试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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