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小花儿营养系列----鲜笋炖肉的做法

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小花儿营养系列----鲜笋炖肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

鲜笋 500g

、

鸡蛋两个

、

鹌鹑蛋若干

、

冰糖

、

大料

、

干辣椒

、

肉豆蔻

、

红烧酱油

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
五花肉＋料酒＋姜粉＋冷水焯水
步骤3/12 点击查看大图
肉焯水捞出擦干水分
步骤4/12 点击查看大图
下锅煎一下儿
步骤5/12 点击查看大图
＋冰糖
步骤6/12 点击查看大图
＋各种炖肉料
步骤7/12 点击查看大图
＋酱油
步骤8/12 点击查看大图
＋开水没过肉
步骤9/12 点击查看大图
煮蛋
步骤10/12 点击查看大图
肉炖好＋笋块儿＋蛋
步骤11/12 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
超级香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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