卤菜
作为一个吃饭配的小菜或者下酒都是很不错的。做得匆忙,没有放肉,可以和各种肉类一起卤的
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
海带先隔水蒸15分钟,然后温水泡2到3个小时。泡发好切成条状打成海带结
-
步骤2/5
点击查看大图
腐竹掰成小段,温水放入少量盐泡发15分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
土豆和藕切片,不要太薄。鸡蛋煮熟剥皮备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
所有材料下锅,加适量冰糖,葱段两端,姜片4片,八角4颗,香叶5片,因为不要太辣,所以放的灯笼椒,喜欢辣的可以放干辣椒。黄豆酱,豆瓣酱根据口味放,喜辣可以多放一些豆瓣酱。生抽,老抽,料酒,盐。加水没过鸡蛋。我用的铸铁锅全程小火20分钟,土豆喜欢脆口感的可以晚一点放。
-
最后一步
点击查看大图
好吃,好吃,还是好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
卤菜的其他做法
-
我的私房菜秘制卤菜#全电厨王料理挑战赛热力开战!#
-
卤菜
-
不下一滴水的万能卤菜:卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋
-
和啤酒很配的卤菜小合集
-
辣卤汁|卤肥肠、前猪肉、卤鸡蛋,秒杀外面卤菜摊
-
#米饭最强CP#下饭神器卤菜
卤菜的相关分类
卤菜的相关推荐
-
卤菜卤味你叫什么都好
313177人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3149726人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5788624人看过 -
卤菜
122238人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16399992人看过 -
卤菜
264203人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
960562人看过 -
爆炒猪肝
19208547人看过 -
最棒卤味—卤牛肉,卤蛋,卤菜+红烧牛肉面
2924318人看过 -
卤鸭货卤菜
27894人看过 -
卤煮五香花生 ❗️(内附花生入味小技巧) 夏季夜市凉菜卤菜
270773人看过 -
美味自制卤菜,赞,外加肉夹馍菜谱
288110人看过