龙虾鸡爪煲
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最近小龙虾上市,所以买来自己烧烧
营养分析
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40克
154克
24克
1150
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
小龙虾
2斤
、
生姜
3片
、
大蒜
4辩
、
花椒
少许
、
龙虾料
1包
、
八角
1颗
、
香叶
3-4片
、
啤酒
大半瓶
、
香菜
少量
、
土豆
1个
、
卤鸡爪
卤好的
、
豆瓣酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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配料合集,图中的辣椒没有放,今天忘了放了,然后今天买的龙虾调料比较辣,感觉不需要放了
-
步骤2/11
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去菜场买小龙虾的时候,自己用筷子选肚皮白的那种,那种干净,买的时候买青虾,青的这种肉多,干净,红虾比较脏而且肉少壳巨硬,菜场杀好的龙虾带回家把腮去掉,用牙刷洗干净沥干水分备用
-
步骤3/11
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锅里多放点油,最起码是平时烧菜的3倍,锅里油烧到有点冒烟的时候把龙虾倒进去,翻炒到龙虾变红色后,装出来备用
步骤4/11
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发布于 2020-04-08
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