韭菜炒竹蛏子
-
步骤1/10
点击查看大图
盐水浸泡两小时,吐干净砂
-
步骤2/10
点击查看大图
洗净后水开下锅至开壳马上捞出,因为等下还要炒避免肉质过老
-
步骤3/10
点击查看大图
焯过水的竹蛏子肉一下就能与壳分离
-
步骤4/10
点击查看大图
洗净,去杂质去内脏去沙线去黑边,肚子里不要完全挖干净,黑的洗掉就行,黄的留着
-
步骤5/10
点击查看大图
洗干净的韭菜切段
-
步骤6/10
点击查看大图
小米椒中火炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
放入韭菜翻炒片刻
-
步骤8/10
点击查看大图
韭菜微微发软后放入清理干净的竹蛏子,继续翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
放入蚝油2勺,生抽2勺,料酒1勺,糖1勺,炒匀
-
最后一步
点击查看大图
收汁,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
韭菜炒竹蛏子的其他做法
韭菜炒竹蛏子的相关分类
韭菜炒竹蛏子的相关推荐
-
素炒三鲜
3396115人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11685444人看过 -
潮汕美食‼️海鲜粥
26566人看过 -
香辣又开胃的酸辣鸡胗
6201939人看过 -
红焖大虾
934350人看过 -
家常蒸猪血
125220人看过 -
地衣炒蛋#我的养生日常-远离秋燥#
111736人看过 -
上海红肠罗宋汤
163996人看过 -
烂蒜肥肠
108179人看过 -
红烧黄辣丁(嘎鱼)
254806人看过 -
冰皮月饼
2544053人看过 -
家常炖鱼
217933人看过