紫薯馒头,南瓜馍馍
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馒头来点不一样的色彩吧 学做金元宝,我的技术还不够 但是馍馍味道杠杠滴 南瓜水分大,蒸出后加面粉比较多
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
紫色面团
、
面粉
150克
、
水
50克
、
紫薯
3个
、
酵母
2克
、
南瓜面团
、
南瓜
300克
、
面粉
250克
、
糖
2勺
、
酵母
2克
、
白面团
、
面粉
150克
、
水
75克
、
酵母
2克
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
南瓜紫薯上锅蒸熟
-
步骤2/18
点击查看大图
紫薯用勺子压成泥,加入面粉酵母和水,揉成面团,加盖保鲜膜,发酵至两倍大
-
步骤3/18
点击查看大图
南瓜同样压成泥,加面粉酵母,不加水,揉成面团发酵至两倍大
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2020-04-08
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