高笋炒麻辣牛肉
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
牛肉
250g
、
高笋
2根
、
胡萝卜
1根
、
美人椒
20根
、
子姜
1个
、
干辣椒面
适量
、
花椒面
适量
、
鸡精
适量
、
麻油
适量
、
花椒油
适量
、
盐
适量
、
淀粉
适量
、
薄豆干
1张
、
老姜
1小块
、
大蒜
4瓣
、
红油郫县豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肉洗净切丝,加入辣椒面、盐、花椒面、花椒油、麻油,用手抓均匀,封上保鲜膜,1个小时再打开(牛肉也可以切了直接放盐、淀粉和花椒油,就像炒一般肉丝那样弄就好)。
-
步骤2/11
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其他材料准备好。
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步骤3/11
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美人椒洗净切片(斜着切),老姜洗净切片,大蒜去皮洗净切片,备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-04-08
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