汤底可以喝的番茄肥牛锅
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步骤1/17
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番茄,金针菇,肥牛卷
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步骤2/17
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番茄切十字花,用水烫一下,去皮
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步骤3/17
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去皮后,所有番茄切成小丁
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步骤4/17
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金针菇洗干净,尾巴切掉,撕一下
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步骤5/17
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肥牛焯水,去血末。最好水开之前放入肥牛,这样肉不会变老~
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步骤6/17
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焯水后,过一下凉水,把血末洗净
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步骤7/17
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葱姜蒜切好
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步骤8/17
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热锅,锅中放多一点油
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步骤9/17
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油热后放入葱姜蒜炒出香味
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步骤10/17
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放入番茄丁,炒软
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步骤11/17
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加入调好的料汁
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步骤12/17
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继续翻炒
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步骤13/17
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加入牛肉汤,没有也可以用高汤或者清水代替
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步骤14/17
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加入适量清水,煮开
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步骤15/17
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加入金针菇,煮开
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步骤16/17
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加入肥牛,煮开
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最后一步
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再加入自己喜欢的食物,肥牛火锅开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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