抹茶红豆日式面包
一直很迷抹茶的日式红豆沙面包,终于把豆沙炒了,做成面包啦!我还是觉得自己炒的豆沙才更好。这次我的豆沙用到了橄榄油,吃起来不怕长胖!
-
步骤1/19
点击查看大图
将抹茶粉、面粉、糖、盐混合成粉,再加入酵母混合
-
步骤2/19
点击查看大图
用厨师机1档调整成光滑的面团
-
步骤3/19
点击查看大图
在加入软化后的黄油
-
步骤4/19
点击查看大图
不太会撑膜(其实我舍不得撑膜用的黄油)
-
步骤5/19
点击查看大图
一个光滑的面团
-
步骤6/19
点击查看大图
再发酵到两倍
-
步骤7/19
点击查看大图
是时候练拳击了,打出空气
-
步骤8/19
点击查看大图
分割成7个小面团。再盖上保鲜膜,松弛20分钟
-
步骤9/19
点击查看大图
红豆沙也是分成圆圆的团子
-
步骤10/19
点击查看大图
面团拍成圆形,不光滑的一面向里,和豆沙包在一起
-
步骤11/19
点击查看大图
慢慢的推上去,这样豆沙和面饼会结合的好些。
-
步骤12/19
点击查看大图
再像捏包子一样收口
-
步骤13/19
点击查看大图
放在烤盘上
-
步骤14/19
点击查看大图
38度发酵,大约30分钟
-
步骤15/19
点击查看大图
用擀面杖沾点水在表面,压在面包上。
-
步骤16/19
点击查看大图
再沾上黑芝麻,再压在面团上,就把黑芝麻转到面团上了
-
步骤17/19
点击查看大图
在面包上铺一张油纸,再压一个烤盘。烤箱预热170度,烘烤20分钟。
-
步骤18/19
点击查看大图
出炉很烫,要小心
-
最后一步
点击查看大图
用来做早餐特别棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
抹茶红豆日式面包的其他做法
抹茶红豆日式面包的相关分类
抹茶红豆日式面包的相关推荐
-
香辣牛腩
139336人看过 -
比肩面包店的:热狗面包
453844人看过 -
云朵面包
5752人看过 -
苹果罐头
980780人看过 -
肉末米豆腐|顺滑爽口
9367702人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11848798人看过 -
小白菜锅贴【宝宝辅食】
78792人看过 -
辣炒蛤蜊肉
128486人看过 -
热狗面包卷
75757人看过 -
#妈妈手中的安心味#艾草红豆沙面包
85250人看过 -
#餐桌上的春日限定#油菜虾仁粥
318437人看过 -
彩色饺子#快乐宝宝餐#
756627人看过