一看就会,新手也能做出的香辣大虾
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最近老公沉迷吃虾,每周都要吃。外面吃一次一百起步,实在是贵,自己买的海虾100块能买3斤,于是我决定自己做虾给他吃。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
大虾
500g
、
土豆
半个
、
洋葱
四分之一个
、
小米椒
3个
、
泡椒
5个(根据个人口味)
、
干辣椒
5个(根据个人口味)
、
生姜
1块
、
蒜
5瓣
、
葱
两段
、
淀粉
2勺
、
料酒
3勺
、
苕皮
1份
、
郫县豆瓣酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备配料。葱切段,泡椒对半切开,洋葱切块,小米椒切成大段,留一个小米椒切小圈,姜切片,蒜和干辣椒都对半开。苕皮或者你喜欢吃的粉提前泡温水。
-
步骤2/10
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虾洗净开背,去虾枪虾须,去虾线。加入十三香,料酒,生姜,大蒜,小米椒,淀粉,抓匀腌制15分钟左右,当然你提前个1小时腌会更好。虾背开深一点,我开得有点浅,虾肉不太入味。
-
步骤3/10
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半个土豆切比手指略细的粗条,喜欢吃土豆的多切点。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-04-07
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