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家庭版披萨的做法

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家庭版披萨

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10分钟左右 | 切墩(初级)

普通面粉一小碗

、

高筋粉半碗

、

洋葱半个

、

培根两片

、

蕃茄酱适量

、

牛奶适量

、

糖 3克

、

发酵粉 3克

、

青豆一把

、

奶酪芝士碎适量

、

小番茄 6颗

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/6
和面的过程没有拍照，普通面粉和高筋粉混合在盆里，加发酵粉，糖，牛奶和面，面团要比饺子面软点，和好面团不会很光因为里面加了高筋粉，多揉几下就可以包起来醒发，如果是晚上可以放冰箱醒发一夜，根据自己时间，发至两倍大就可以。
步骤2/6 点击查看大图
先把烤箱预热上，把发好的面揉几下根据自己烤盘的大小确定面团的多少擀薄，放盘里用叉子乱捣一通，哈哈这个孩子可以参与，孩子很高兴也很有参与感。
步骤3/6 点击查看大图
面胚放在一边二次醒发，可以准备配菜，青豆提前用水煮了一下断个生，培根和洋葱切碎，奶酪超市买现成的，孩子吃肯德基薯条从来不沾番茄酱，所以都攒起来了，饼胚抹匀番茄酱撒一层奶酪，然后放各种菜，还有很多菜都可以放的，我是因为家里就有这几样，所以就只放了这几样。
步骤4/6 点击查看大图
菜都撒匀了最后在放一层奶酪，弄好了就可以进烤箱烤了，烤箱在做这些之前就已经预热了。
步骤5/6 点击查看大图
根据自己的烤箱来定，我的烤箱很老式的，没有任何温度显示，所以随时观察就好，哈哈烤的火候.时间什么的都凭缘分。
最后一步点击查看大图
孩子说加小番茄的不好吃，我烤第二个的时候没有放番茄，改加了黑胡椒碎，孩子很喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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