腊肠萝卜糕
修改一下菜谱，以这个为一个倍数去增减，如菜谱里白萝卜68g，这次买回来的白萝卜去皮后，是680g，那么菜谱里所有的材料就乘以10倍就对了。
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步骤1/15
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准备腊肠
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步骤2/15
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腊肠切粒
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步骤3/15
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下油翻炒腊肠
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步骤4/15
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腊肠切片，最好有腊肉，虾米一起，我手头没有就不放了。腊肠放油先炒，过油就好，不用炒太久。
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步骤5/15
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去皮后的白萝卜
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步骤6/15
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去皮刨丝，放进刚炒完腊肠的锅里，翻炒，炒放盐，糖，胡椒粉，萝卜出水。加粉浆。
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步骤7/15
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炒到萝卜出水
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步骤8/15
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水开粘米粉
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步骤9/15
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粉浆的状态
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步骤10/15
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有条件，粉浆可以过一下筛
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步骤11/15
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模具抹油，把刚混合好的萝卜粉浆放入，另开蒸锅，水开开始蒸。约40分钟左右。
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步骤12/15
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开始蒸
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步骤13/15
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成功。开吃。
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步骤14/15
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成功
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最后一步
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第二天还可以煎着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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