杏鲍菇炒猪颈肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪后颈肉又名松板肉,也叫梅花肉,以瘦肉为主,口感紧致有嚼劲。我买的是菜场肉摊用机器切好的肉片,回来洗净。
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步骤2/5
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加入适量生粉、生抽、料酒,用手搅拌均匀,腌制片刻。
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步骤3/5
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杏鲍菇洗净切片,青椒切成细丝。
步骤4/5
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发布于 2020-04-07
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