超美味的卤鹌鹑蛋
用料少,滋味足。四种家常香料,方法简单。同样的方法也可用于鸡蛋。
-
步骤1/7
点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟,剥皮,备用;
-
步骤2/7
点击查看大图
四种香料放入锅中小火干焙出香味;
-
步骤3/7
点击查看大图
加入老抽少许,锅边冒泡;
-
步骤4/7
点击查看大图
加入鹌鹑蛋,滚均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
鹌鹑蛋滚匀上色后,加入一勺生抽;
-
步骤6/7
点击查看大图
加入开水和20克红糖,大火煮开,小火20分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
着急的出锅就可以吃了。
喜欢颜色深口味重的,可以关火,等凉透后,再开火煮10到20分钟。
不需要放盐,老抽和生抽都含盐,再放盐就太咸了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
卤鹌鹑蛋的其他做法
卤鹌鹑蛋的相关分类
卤鹌鹑蛋的相关推荐
-
#夏日开胃餐#乡巴佬卤鹌鹑蛋
76575人看过 -
简单六步,教你在家轻松做出佐餐下酒,Q弹筋道的【香卤鹌鹑蛋】
130696人看过 -
咸鸭蛋
139091人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#香卤鹌鹑蛋
562658人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2516792人看过 -
手抓饼
10499人看过 -
咸鸭蛋
83358人看过 -
卤鹌鹑蛋
66882人看过 -
卤鹌鹑蛋
24999人看过 -
手把羊排
168359人看过 -
泡咸鸭蛋
1641328人看过 -
腌鸭蛋
274752人看过