鸡蛋汤
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锅烧开水,人少害怕烧多,就喝几碗汤就放几碗水,烧水的时候取一个碗,先在碗里放点水然后加入面粉/淀粉,搅匀没有小疙瘩。薄厚自己掌握,水开加入搅匀的浆糊,不要一次就加完,一点点加,看着厚度是自己喜欢的就不要再加了,勺子从在锅里搅动,不要粘锅,咕嘟咕嘟时加入鸡蛋,盐,一点点黑胡椒。出锅时放入香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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