自制八寸火腿披萨(含披萨底做法)
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第一次尝试披萨底的做法,还算可以吧
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
80克
、
低筋面粉
30克
、
玉米油
适量
、
酵母
2克
、
盐
2克
、
黑胡椒粉
少量
、
亨氏番茄酱
适量
、
紫洋葱
半个
、
青椒
半个
、
洋蓟
少量
、
火腿
一小块
、
马苏里拉奶奶酪
适量
、
杂菜粒
半包
烹饪步骤
-
步骤1/12
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筛入80克高筋面粉,30克低筋面粉,2克酵母,适量玉米油,温水和面团
-
步骤2/12
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保鲜膜密封面团,放阳台下发酵,约两个小时
-
步骤3/12
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面团发至两倍大时ok,按压排气揉捏
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-04-07
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