撕着吃的肉松吐司,面包机也能做
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今天要跟大家分享一款非常美味的手撕肉松吐司,它最大的特点就是可以一层一层撕着吃,每撕开一层都能看到满满的肉松,十分诱人。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋粉
300克
、
牛奶
155克
、
全蛋液
40克
、
细砂糖
35克
、
盐
3克
、
酵母粉
4克
、
奶粉
15克
、
黄油
30克
、
海苔肉松
80克
、
沙拉酱
1碗
烹饪步骤
-
步骤1/8
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先将牛奶和全蛋液倒入面包桶,接着放入高筋粉、细砂糖、奶粉、盐以及酵母粉,酵母粉与盐不能直接接触,需要对角放置。
-
步骤2/8
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启动面包机揉面,当面团搅打至光滑细腻,成扯出粗膜时,放入提前软化好的黄油,继续搅打至面团柔软有弹性,并且成扯出坚实的薄膜。
-
步骤3/8
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揉好的面团发酵至2倍大,手指蘸面粉戳一个洞,洞口不会立刻回弹,面团也不会迅速塌陷即可。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-06
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