蒜苔炒虾
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第一次吃这道菜是在北戴河,用的鲜虾,配上嫩蒜苔,味道鲜美,印象深刻
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾去虾线,半头蒜苔洗净切段
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步骤2/4
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热锅放少量油,放姜丝葱头丝爆香,放虾然后放生抽老抽和糖
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步骤3/4
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虾炒到变色,放蒜苔段
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最后一步
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蒜苔段软后就可以出锅了
小贴士
虾头是出色的关键,不要都去掉
但是为了美观,可以剪去一半
虾为了更入味,可以再开个背
我的刀不太好用了,所以就开了一半
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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