肉末豌豆汤
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甜豆,每年这时候正好上市,颗粒饱满,口感微甜,正式食用的最佳时期。搭配些许肉末,口感清淡、甜豆绵软,搭配米饭,下饭又美味 。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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首先,将甜豆剥开取出豆粒,清洗干净,然后将猪肉剁成肉末,切上少许姜丝备用;
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步骤2/8
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紧接着,将肉末里放入1勺料酒、1勺生抽,搅拌均匀,腌制15分钟左右;
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步骤3/8
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热锅,倒入少许食用油,油热后倒入姜丝,煸炒出香味;
步骤4/8
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发布于 2020-04-06
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