葱爆肥肠的做法

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葱爆肥肠

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虽然不建议吃内脏，但是肥肠真的好吃，带有一点点味道的，入口即香。

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪大肠 300克

、

大葱半根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪大肠清理干净，沥干水分。
步骤2/7 点击查看大图
切块
步骤3/7 点击查看大图
大葱洗净切片。
步骤4/7 点击查看大图
铁锅烧红，将肥肠倒入，炒水。
步骤5/7 点击查看大图
铁锅烧红入油，八成熟，倒入肥肠，翻炒出油。
步骤6/7 点击查看大图
加入少许鸡精、料酒、白醋、生抽，拌匀后加入葱段、少许酱油、香麻油，继续翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

这道菜关键是肥肠要选好，洗干净，并且要切大块，这样才有口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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