炸芋头圆
下雨天很适合炸点零食吃哦
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步骤1/6
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芋头切块蒸熟，放凉捣碎，带上手套捏比较快哦
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步骤2/6
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加入糖和糯米粉一起揉匀，太干的话可以加点水
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步骤3/6
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揉到这种程度，不是很粘手就可以
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步骤4/6
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搓成圆或长条都可以，看自己喜欢
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步骤5/6
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油锅烧七成热，下芋圆炸。注意火候，火太大容易炸开哦，小火慢炸，芋头本来就熟的不用炸太久
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最后一步
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炸至表面微微金黄历油捞出，表皮酥里面糯很香的芋头味
芋头太干的分次少量加水避免一次性加多，量减少糖和糯米粉看情况适量调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
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