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萝卜炖牛腩

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婧妈厨房

萝卜炖牛腩，鲜香开胃，营养健康，喜欢的朋友可以试试。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛腩 600g
、
白萝卜 一根
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
八角 1个
、
桂皮 一节
、
小茴香 适量
、
香叶 2片
、
草果（可有可无） 1个
、
葱 一根
、
蒜瓣 2瓣切片
、
姜片 9片
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
鸡粉 适量
、
西红柿 1个
烹饪步骤
小贴士

1.牛腩要冷水下锅，焯下血水。 2.西红柿，是重点，牛腩酥烂，快速炖好全靠它。 3.白萝卜，不要放得太早，以免不经煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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