俄罗斯大列巴
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妈妈当年是学俄语的 最近也看到很多中俄友好的故事 所以做个俄罗斯传统面包 向战斗民族致敬!
营养分析
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112克
79克
292克
2372
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
高筋面粉
150克
、
全麦粉
50克
、
老面
100克
、
糖
25克
、
盐
5克
、
鸡蛋
1个
、
高糖酵母粉
5克
、
酵母粉用温水
20ml
、
常温水
60ml
、
黄油
25克
、
馅料
、
提子干
50克
、
核桃仁
50克
烹饪步骤
-
步骤1/18
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核桃仁提前烤制,110度20分钟左右,掰成小块,提子干提前2小时用朗姆酒或红酒泡发备用
-
步骤2/18
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主面团食材除黄油外放入搅拌缸,酵母粉用20ml温水化开,倒入搅拌缸,先低速2分钟,中高速3分钟,面团成团
-
步骤3/18
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加入软化黄油,先低速2分钟,中速4分钟左右,能拉出手套膜
步骤4/18
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发布于 2020-04-06
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