减脂必备——豆腐手指胡萝卜斯佩尔特小麦
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斯佩耳特小麦(Spelt) 在德国有4000年的种植历史,含有丰富的植物蛋白以及大量的维生素A、E、B1、B2和盐酸等。斯佩尔特小麦中脂肪酸和矿物质均高于其他作物,能增强人体自然抵抗力,排毒解毒,是当之无愧的“作物之王”。 既可以用来做乡村面包 又可以做美味的谷物沙拉 更是减脂减重的完美代餐
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
斯佩尔特小麦
30克
、
北豆腐
1块
、
手指胡萝卜
3-4根
、
豌豆米
少许
、
酱汁:
、
甜面酱
1勺
、
花生酱
1勺
、
芝麻油
1勺
、
香醋
1勺
、
开水
1勺
、
黑胡椒
少许
、
蒜蓉
少许
、
姜蓉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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小麦洗净 上锅蒸40分钟 备用 豌豆焯水 断生
-
步骤2/7
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豆腐切大块 锅里放少许橄榄油 锅里放豆腐 旁边放胡萝卜 双面煎出胶质 表面撒一点点海盐 盛出 (煎豆腐要有点耐心 不要来回翻面 防止豆腐散掉)
-
步骤3/7
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锅里放入小麦 利用锅里剩下的油汁 ➕少许蒜末 把小麦炒香
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-06
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