超简单~白糖饼
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这款白糖饼外层是酥的,还有一层白糖颗粒,里面特别松软,满满的气孔结构,像蛋糕一样,整体口感甜甜的,纯鸡蛋制作,无水无油,简单又好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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准备好所有材料备用
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步骤2/16
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将蛋清、蛋黄分离出来,注意分离时不能让蛋清沾到一丝蛋黄(盛蛋清的碗必须保证无油无水)
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步骤3/16
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蛋黄中加入15g细砂糖,用打蛋器搅拌均匀至乳化状态
步骤4/16
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发布于 2020-04-06
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