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马兰头拌香干

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B妈小厨

马兰头是和荠菜一样齐名的野菜，是城乡居民眼下都熟悉爱吃的野菜，也有人叫它田边菊，有根茎，叶较薄，有疏齿或羽裂，开淡紫色小花，生长于沟边路旁，潮湿洼地长势更好。 兰头的嫩茎叶，即可凉拌，又可炒食， 做馅包饼吃，不仅味道鲜美，还有一定的食疗作用，历代中医都认为马兰头具有清热止痢、消炎解毒等功效。 野生的马兰头多生长在路边、田野、山坡上，适应性很广。这是网上查的，荠菜水饺菜谱我已经有了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
马兰 200g
、
香干 3块
、
盐 依个人口味
、
生抽 1勺
、
芝麻油 1勺
、
熟腰果熟花生米碎熟芝麻 都可以放
烹饪步骤
小贴士

马兰头拌香干，麻油可以多放点，可以放点熟的腰果、熟的花生米碎、熟的芝麻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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