海底捞同款糖蒜的做法 点击查看大图

海底捞同款糖蒜

浏览 49.1万 · 收藏 3078 · 学做 2

李家贰小姐呀

海底捞你最爱吃什么？ 哪个配菜你无限加量？ 我最爱的就是海底捞的糖蒜～ 我爱吃糖蒜是有原因哒。 食疗作用 大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了。因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。 是不是“肉食动物”的绝美搭配呢！ 来✌️跟我一起做起来吧！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鲜蒜 500克
、
食盐 60克
、
白米醋 300毫升
、
冰糖 适量
、
白糖 100克
、
白酒 适量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

1.糖蒜做法很多种，这种做法吃起来方便，腌制好的糖蒜晶莹剃剔透，酸甜适中，绝对是配菜中的大boss！ 2.有些人喜爱加水，但是一定要将所有调料熬制好后凉凉再泡糖蒜哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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