滋味烤鸡
小朋友说:我想吃一整只那种烤鸡,撕着吃 妈:满足你
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步骤1/5
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鸡洗净,用牙签在鸡肉戳一些洞,让鸡肉更入味,均匀抹上酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、葱姜,放冰箱冷藏腌制一晚上。
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步骤2/5
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上锅蒸20分钟(这样就减少后面烤制的时间,也能锁住内部水份)
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步骤3/5
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放在烤架上,上下火200度,50分钟。(如果没有烤架,也可以直接在烤盘上烤,记得铺上锡箔纸)中途刷一次调料(酱油和烧烤酱、还有蒸出来的鸡汁混合)
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步骤4/5
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最后5分钟时时,刷一层薄薄的蜂蜜水,可以使表皮更酥脆香甜
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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