三鲜饺子(猪肉 虾仁 韭菜)
自己做的饺子 少肉多虾更健康 面好馅鲜更可口
-
步骤1/8
点击查看大图
面加一点点盐 温水活面 保鲜膜包裹后静置 这个时间去做馅
-
步骤2/8
点击查看大图
肉剁碎或者绞肉机打碎 绞肉机的话可以加入料一起 绞好后备用 葱姜花椒粒泡温水 多次打入肉中搅拌直至上劲儿
-
步骤3/8
点击查看大图
韭菜切成3毫米左右末 加入熟油搅拌 目的是封口 避免韭菜出水
-
步骤4/8
点击查看大图
虾仁 改刀成小块 或者丁
-
步骤5/8
点击查看大图
把虾仁和韭菜放入肉盆里 加入盐调味 也可根据个人口味加入生抽蚝油
-
步骤6/8
点击查看大图
擀饺子皮 包饺子 建议大一点皮 不然虾仁太大包不进去
-
步骤7/8
点击查看大图
配上辣椒油和陈醋 哇塞!
-
最后一步
点击查看大图
口口都有大虾仁
和面加盐使面更劲道
肉馅打水使肉口感更好 泡成葱姜水为了更好去腥 一举两得
虾仁大小决定饺子皮大小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
虾仁的相关分类
虾仁的相关推荐
-
青岛大馅三鲜饺子
255925人看过 -
三鲜饺子
54738人看过 -
椒盐饼
13187人看过 -
懒人时蔬肉丁煲仔饭
444479人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18208462人看过 -
开胃的山楂酱
911880人看过 -
广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜
95462人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红枣补血汤
124251人看过 -
传统手工擀面条
145507人看过 -
山楂糕#舌尖上的乡村同款美食#
173760人看过 -
多层椒盐饼
62302人看过 -
东北家常牛肉大葱烧麦
157507人看过