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韭菜炒豆芽的做法

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韭菜炒豆芽

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在天津这道菜叫“兰白馅”二月二龙抬头必吃一道菜，是烙饼炒鸡蛋或者大饼一切的绝对搭档

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜一小把

、

绿豆芽 300克

、

葱半根

、

盐适量

、

鸡精适量

、

花椒一小把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜切中段
步骤2/5 点击查看大图
豆芽去皮洗净
步骤3/5 点击查看大图
底锅烧油，小火将花椒炸香
步骤4/5 点击查看大图
迅速放入豆芽和韭菜快速煸炒，放入盐和鸡精
最后一步点击查看大图
搅拌均匀炒至断生即可捞出，这道菜吃的是豆芽的爽脆和韭菜的清香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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