水煎包
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉
300克
、
水
180克
、
酵母粉
5克
、
五花肉
150克
、
虾仁
150克
、
韭菜
200克
、
粉条
50克
、
耗油
一汤勺
、
酱油
一汤勺
、
盐
3克
、
姜末
适量克
、
花椒粉
适量勺
、
食用油
20克
、
白糖
5克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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180克温水加入白糖酵母粉搅匀加入面粉中揉成光滑的面团表面刷上少许油防止表皮水分流失
-
步骤2/10
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五花肉切丁加入料酒腌制好的虾仁和煮好的粉条姜末 加入料酒 耗油 酱油 花椒粉 少许白糖(去腥提鲜)
-
步骤3/10
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韭菜切碎加入10克油搅拌均匀然后加入肉馅 食盐搅拌均匀
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2020-04-05
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