客家菜干蒸肉饼的做法

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客家菜干蒸肉饼

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这是我家乡的特色美食，我觉得客家菜真的好好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉猪五花一条

、

梅菜适量

、

生粉少许

、

盐适量

、

鸡精少许

、

胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
早上起床，先泡几根梅菜干。嘻嘻，因为我家就三个人吃饭，所以准备的比较少。（泡一个钟左右）
步骤2/7 点击查看大图
把梅菜干切成碎末。
步骤3/7 点击查看大图
把切好的五花肉（不喜欢太肥的可以买瘦一点的肉）放入新买碎肉机。这个碎肉机当时我用优惠券买便宜了七八块，嘻嘻，有想要的宝宝们可以私聊我要链接或者下单。
步骤4/7 点击查看大图
三秒就成了碎末了，这个机器还可以碎蔬菜之类的，也适合给宝宝做辅食。比自己用刀剁还要细腻。
步骤5/7 点击查看大图
加入梅菜干，鸡精，盐，胡椒粉，少许生粉搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
平摊在一个圆盘上。水开上锅蒸15—20分钟
最后一步点击查看大图
蒸出来的汤汁也超级清甜的呦清淡的肉饼就完成啦。希望你们喜欢

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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