鱼香肝尖
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17克
71克
32克
516
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肝
350g
、
胡萝卜
半根
、
干木耳
一小把
、
青椒
1个
、
冬笋
1颗
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
醋
适量
、
糖
适量
、
水
适量
、
淀粉
适量
、
干辣椒
2个
、
葱姜蒜
适量
、
料酒
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备配料
-
步骤2/4
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食材切丝
-
步骤3/4
点击查看大图
猪肝稍微冲洗控干,切好加料酒、少许淀粉抓匀腌制一会(不要反复洗,影响口感,而且一会儿会煮、炒)腌制好的猪肝开水下锅焯水捞出备用(焯水即可,不要一直煮,会老)
步骤4/4
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发布于 2020-04-05
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