是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

饶平糕仔的做法

点击查看大图

饶平糕仔

浏览 14210 · 收藏 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

绿豆绿豆粉 1斤

、

糯米粉 0.5斤

、

糖（一斤糖半碗水）

、

馅料：葡萄糖粉加熟芝麻粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1．脱皮绿豆瓣洗净泡软，蒸半小时，爆晒一致两天研磨成粉末状过筛2.糯米粉倒入碗中用筷子戳无数小洞，盖严，大火蒸30分钟，扣出搅散，过筛
步骤2/3 点击查看大图
3.煮糖浆：半斤糖➕2．5分碗水冷水下锅边煮边搅拌，煮沸马上将锅坐入冷水中不停搅拌至猪油状，放凉待用
最后一步点击查看大图
4．将两种粉混合分次倒入糖浆（或者蜂蜜）搓揉均匀，再用擀面杖擀至无颗粒5．印糕仔，晒太阳干了收入冰箱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

换个做法

饶平糕仔的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

饶平糕仔的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许