清蒸大闸蟹绝配的蟹醋
买的蟹醋大瓶的一次吃不完，有些还有添加剂 其实自己在家调配也很简单[皱眉R][皱眉R] 我们温州人每天都离不开酱油醋，其实蟹醋就是多了一步油炒姜末而已 但是做蟹醋其实主要是要选对醋 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
-
步骤1/5
点击查看大图
大闸蟹刷干净
-
步骤2/5
点击查看大图
肚皮朝上水开蒸，根据不同大小蒸的时间不一样
-
步骤3/5
点击查看大图
生姜锅里炒香，这个比油浇更少油也更低温健康
-
步骤4/5
点击查看大图
蟹醋中醋的选择很重要❗袋装的江心牌花椒米醋、海螺牌花椒米醋，很便宜一块多一袋还有双鱼玫瑰米醋、马大嫂玫瑰米醋都不错❌千万不要用陈醋酸味很尖锐还有一股呛鼻味，不适合做蟹醋！炒过的生姜加入，2勺生抽3勺米醋1g糖搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
蘸着蟹醋吃大闸蟹是绝配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-14
蟹醋的相关分类
蟹醋的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3259711人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11791423人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25589245人看过 -
凉拌白菜
4271083人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16646302人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8925084人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6139490人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11661850人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大闸蟹的烹饪秘籍
169480人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大闸蟹
212116人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7621291人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5458271人看过
