白玉鱼头汤
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由于比较简单,但是这次做的特别成功,私心领悟了几个小窍门,特地记录下
营养分析
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55克
200克
58克
1462
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼头切两半,剁下鱼尾鱼腩等,就是水煮鱼片不用的这些,剖鱼的方法可以百度或者看其他up主
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步骤2/5
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鱼头等材料平底锅放油煎到金黄,只要别煎焦,稍微焦狠一些炖的时候会更容易泡发更好吃。(这里可以开始烧一锅开水备用了)
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步骤3/5
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口蘑切片,豆腐切厚片,豆腐在盐水里先焯一遍去除豆腥味(盛出来的时候记得泡在水里,不然会粘连)
步骤4/5
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发布于 2020-04-04
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