口水鸡
麻辣鲜香,好吃解馋的下酒菜。减少热油换一勺红油辣子,就是不错的减脂餐了。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
冷水下锅,放葱,姜,一勺料酒。煮20分钟。
-
步骤2/10
点击查看大图
放冰水泡三分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
准备料汁姜碎,蒜碎,葱花,辣椒粉,孜然粉,芝麻各一勺。
-
步骤4/10
点击查看大图
浇热油。
-
步骤5/10
点击查看大图
在刚才的料汁里放入 四勺生抽,两勺醋,一勺耗油,半勺香油,半纸杯鸡汤,一克鸡精,一克盐。
-
步骤6/10
点击查看大图
花生和花椒小火炒熟。我忘记拍照了。
-
步骤7/10
点击查看大图
花生去皮和花椒一起捣碎。嫌麻烦也可以用花椒粉。
-
步骤8/10
点击查看大图
碗底放黄瓜丝。
-
步骤9/10
点击查看大图
鸡肉去骨,切段。
-
最后一步
点击查看大图
浇上料汁,撒花生碎,葱花。
家中可以常备红油辣子,这样加到料汁里卖相会更好一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
口水鸡的其他做法
口水鸡的相关分类
口水鸡的相关推荐
-
韩式饭团
44501人看过 -
#今天吃什么#芹菜炒虾仁
3038906人看过 -
家庭版黄焖鸡米饭
118327人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19352244人看过 -
海鲜意大利面
231341人看过 -
香酥鲫鱼
535177人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#盛夏清热解毒汤 百合绿豆汤
429971人看过 -
韩式萝卜
60394人看过 -
家庭简易鸭血粉丝汤
6420275人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11253484人看过 -
天热起来人人都爱的绿豆汤
3829137人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#清蒸多宝鱼
745714人看过