长寿版—懒豆腐的做法

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长寿版—懒豆腐

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曾经看过一个节目，一位长寿老人，每天的主食就是青菜，土豆等熬黄豆面，也许吃的越简单越好吧！既然自己做一块豆腐太费事，那就弄个营养相等的懒豆腐吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜适量

、

大蒜 5瓣

、

黄豆面 100克

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白菜切丝备用
步骤2/8 点击查看大图
凉水调好黄豆面备用，不要直接往开水锅里放豆面，否则会有好多旮瘩的！
步骤3/8 点击查看大图
大蒜切片备用！
步骤4/8 点击查看大图
特少量的油，爆香一下下，因为黄豆自身就含油！
步骤5/8 点击查看大图
放入白菜翻炒，待白菜缩水后加入稍没过白菜的水煮开，仅加入少量盐，其他调料啥也不加！
步骤6/8 点击查看大图
水开下锅，搅拌！
步骤7/8 点击查看大图
过程中是这样的，咕嘟咕嘟的冒泡泡，需要多搅拌，以免粘锅！
最后一步点击查看大图
开吃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

一定要提前把黄豆面用水调好！可以把白菜换成任何菜，可以把黄豆面换成黑豆面，红豆面，绿豆面，混合豆面！哈哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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