酸甜开胃:菠萝姑姥肉
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几天前儿子吵着要吃菠萝炒饭, 买了个菠萝, 一部分菠萝肉用来炒饭, 另一部分就用来做菠萝咕咾肉吧, 酸酸甜甜,清香解腻。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
猪肉
适量
、
菠萝
半个
、
红柿子椒
半个
、
黄瓜
半根
、
蒜末
适量
、
姜末
适量
、
番茄酱
1勺
、
白糖
6勺
、
酱油
1勺
、
白醋
1勺
、
胡椒粉
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
生粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材:猪肉,里脊肉不足,来块梅花肉
-
步骤2/14
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肉切成1厘米左右厚的大片,上面划上鱼鳞刀,这样更加入味,口感更加嫩滑
-
步骤3/14
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之后再全部切成1.5厘米左右方块
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-04-04
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