烫面蒸的蛋糕更水嫩
8寸戚风蛋糕模具、甜度是正好的、喜欢甜再加糖
-
步骤1/10
点击查看大图
纯牛奶加热到80度左右、加入玉米油、筛入面粉、搅拌至没有干粉
-
步骤2/10
点击查看大图
打4个鸡蛋黄、搅拌至顺滑细腻的状态
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋清里面加几滴柠檬汁去腥、糖粉(砂糖)分三次加入、打发至硬挺有小尖角
-
步骤4/10
点击查看大图
先取三分之一蛋白放到蛋黄糊里翻拌均匀、再倒回剩下的蛋白里、翻拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
8寸戚风蛋糕模具垫硅油纸、比较好脱模、把蛋糕糊倒进去
-
步骤6/10
点击查看大图
轻震几下消除大气泡、盖上保鲜膜密封
-
步骤7/10
点击查看大图
水开后放入蒸锅、开中小火蒸70分钟、关火后立刻打开保鲜膜、拿出来震两下排热气、因为用了硅油纸非常好脱模.
-
步骤8/10
点击查看大图
口感绵密细腻、营养又好吃.
-
步骤9/10
点击查看大图
家里有老人、宝宝的非常适合.
-
最后一步
点击查看大图
好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
蛋糕更水嫩的相关分类
蛋糕更水嫩的相关推荐
-
家庭版麻辣烤鱼做法
227245人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10382779人看过 -
平底锅版烤鱼
48707人看过 -
腊排焖洋芋:土豆烧排骨,这样做干香最
334035人看过 -
水润戚风蛋糕
150915人看过 -
#开启观赛嗨吃局#牛肉丸神仙吃法❗️巨下饭的爆炒牛肉丸~
74752人看过 -
#一学就会快手菜#好吃到舔手指的可乐鸡翅年糕!
343983人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#凉拌鲫鱼
195491人看过 -
油炸的酱料几种味道
121018人看过 -
#妈妈手中的安心味#草鱼两吃(酸菜鱼+烤鱼)
187611人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
81337人看过 -
#憋在家里吃什么#迷你小胖墩油条(超简单)
97492人看过