(酥皮)泡芙
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
低筋粉
100克
、
水/牛奶
160克
、
黄油
80克
、
白糖
一勺
、
盐
一小勺
、
鸡蛋
2-3个
、
酥皮
、
黄油
40克
、
低筋粉
40克
、
糖粉
25克
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
黄油、盐、糖加入水/牛奶加热至沸腾
-
步骤2/6
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将低筋粉筛入黄油水里趁热搅拌均匀,待粉糊稍微凉再分三、四次倒入鸡蛋液搅拌至提拉起三角尖即可,(建议先打两个鸡蛋,以免浪费)
-
步骤3/6
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放入裱花袋
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-04-04
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