黄瓜鸡丁
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没有什么特别的故事,就是就地取材搭配做饭,有什么吃什么。有时候生活的乐趣就是惊喜,减脂餐吃了一个礼拜,还有一块250g鸡胸肉和一根黄瓜,今天就分享给大家黄瓜鸡丁如何做好吃。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
1根
、
鸡胸肉
250g
、
青椒
1个
、
大蒜
2瓣
、
橄榄油
适量
、
豆瓣酱
2勺
、
干辣椒
3根
、
五香粉
0.5勺
、
十三香
0.5勺
、
料酒
1勺
、
麻椒
适量
、
蛋清
1个
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备食材,解冻好的鸡胸肉和一根黄瓜。
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步骤2/10
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鸡胸肉切丁。
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步骤3/10
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腌料10-15分钟,分别放入1个蛋清,1勺淀粉(为了使肉鲜嫩口感更加鲜美);1勺料酒,适量五香粉和十三香。注意:在这里不放盐和生抽,是因为是用豆瓣酱作为底料,豆瓣酱本身带有咸味,如果口重的朋友可以在起锅时根据自己喜好放盐。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-04-04
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